ฟักข้าว

0
691
fakkgaw

ฟักข้าว

ต้นฟักข้าวเป็นพืชประเภทไม้เลื้อย ไมhล้มลุก ยิ่งมีอายุมากหลายปีเถาก็จะมีขนาดใหญ่มากขึ้น ลักษณะของต้นฟักข้าวคล้ายกับต้นตำลึง การเจริญเติบโตของต้นฟักข้าวจะเลื้อยขึ้นตามต้นไม้ หรือรั้ว ใบจะลักษณะคล้ายกับใบโพธิ์ ดอกของฟักข้าวเป็นดอกสีขาวออกเหลืองอ่อน เป็นต้นไม้ที่ชอบแสงแดด

ชื่อตามท้องถิ่นมีการเรียกที่แตกต่างกันออกไป เช่น

จังหวัดแพร่ เรียกว่า มะข้าว
จังหวัดปัตตานี เรียกว่า ขี้กาเครือ
จังหวัดแม่ฮ่องสอน เรียกว่า พุกู้ต๊ะ
จังหวัดตาก เรียกว่า ฝักข้าว

ฟักข้าว

ประโยชน์ของฟักข้าว

เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมายเหลือเกิน เราจึงสรุปออกมาเป็นข้อๆ ดังนี้

  • นำมาใช้สระผม เพื่อช่วยให้ผมดกดำ แก้ปัญหาผมบาง ผมร่วงได้เป็นอย่างดี ป้องกันรังแคและหนังศีรษะมันได้
  • ช่วยลดเรือนริ้วรอย ชะลอวัย ปกป้องผิวจากแสงแดด
  • ประกอบด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
  • ในฟักข้าวมีไลโคปีนมากกว่ามะเขือเทศ ถึง 12 เท่า
  • ในฟักข้าวมีเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอท ถึง 10 เท่า
  • ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาบอดกลางคืน โรคต้อกระจก ประสาทตาเสื่อม
  • ป้องกันการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจ เช่น โรคหัวใจขาดเลือด หลอดเลือดหัวใจ
  • ช่วยยับยั้งการเกิดลิ่มเลือดในเส้นเลือดได้
  • ช่วยป้องกันการเกิดเส้นเลือกในสมองแตกได้ (ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของอัมพฤกษ์ อัมพาต)
  • มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง และเชื้อ HIV (จากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยมหิดล)
  • ช่วยป้องกัน ลดความเสี่ยง การเกิดโรคมะเร็งในปอดและกระเพาะอาหาร
  • ช่วยป้องกัน ลดความเสี่ยง การเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
  • มีสรรพคุณที่สามารถรักษาโรคมะเร็งตับได้ จากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยฮานอย)
  • บรรเทาอาการเจ็บคอ คออักเสบ ขับเสมหะ

ซึ่งตรงนี้เอง ทางบัวศรีฟ้าจะได้นำฟักข้าวเข้ามาเป็นส่วนประกอบหลักในผลิตภัณฑ์ของเราซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่มีปัญหาผมบาง หัวล้าน ผมร่วงโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นแชมพูแก้ผมร่วง และเซรั่มปลูกผม

แชมพู และเซรั่มบัวศรีฟ้ามี ฟักข้าว เป็นส่วนผสมสำคัญ ช่วยลดผมร่วง รักษาผมร่วง และป้องกันผมร่วงด้วยแชมพูสมุนไพร

แชมพูลดผมร่วงline

ถิ่นกำเนิดของต้นฟักข้าวมาจากไหน ?

จากข้อมูลค้นหามาระบุว่าต้นฟักข้าวมีถิ่นกำเนิกในแถบเอเชีย ตั้งแต่ประเทศจีนตอนใต้ ประเทศพม่า ประเทศลาว ประเทศไทย กัมพูชา มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ ไปจนถึงบังคลาเทศ ซึ่งแต่ละประเทศก็นำฟักข้าวไปใช้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน

จีน มีการนำเมล็ดของฟักข้าวมาบด โดยเมล็ดที่เลือกมาบดจะต้องเป็นเมล็ดแก่ แล้วบดจนแห้ง มักนำผงที่ได้จากการบดไปผสมกับน้ำมัน หรือน้ำส้มสายชู แล้วทาผิวหนังเพื่อแก้อาการบวม อักเสบ และโรคผิวหนัง เช่น ผื่น อาการระคายเคือง คัน ฟกช้ำ โรคกลากเกลื้อน

ญี่ปุ่น นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นมีการทำวิจัย ซึ่งจากการทำวิจัยพบว่าโปรตีนที่ได้จากการสกัดน้ำฟักข้าว จะสรรพคุณช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งในลำไส้ใหญ่ของหนูทดลอง

เวียดนาม นิยมนำมาปรุงอาหารในช่วงวันปีใหม่ รวมไปถึงงานมงคลต่างๆ และยังมีการวิจัยโดยมหาวิทยาลัยฮานอยในประเทศเวียดนาม ซึ่งจากการวิจัยพบว่าน้ำมันจากเมล็ดฟักข้าวมีสรรพคุณในการรักษาโรคมะเร็งในตับ

ฟิลิปปินส์ นิยมนำรากของต้นฟักข้าวมาบดเพื่อนำไปหมักผม เพื่อรากฟักข้าวมีสรรพคุณช่วยให้ผมดก และยังใช้กำจัดเหาให้กับกลุ่มเด็กๆ อีกด้วย

ประเทศไทย ชาวไทยล้านนาเองก็มีการนำฟักข้าวมาใช้สระผมเช่นเดียวกัน เพราะฟักข้าวมีสรรพคุณช่วยแก้ผมร่วง แก้ปัญหาหนังศีรษะที่มีรังแค อาการคันหนังศีรษะ และช่วยให้ผมดกขึ้นอีกด้วย

นอกจากนี้ในประเทศไทยก็มีหลายหน่วยงานทำงานวิจัย อย่างเช่น มหาลัยมหิดล ทำการวิจัยพบว่าโปรตีนในเมล็ดฟักข้าว สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อ HIV และเซลล์มะเร็งได้ , มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และมหาวิทยาลัยพายัพ ได้ร่วมกันศึกษาวิจัย และพัฒนาเป็นกลุ่มเครื่องสำอางค์ที่มีสรรพคุณลดเรือยริ้วรอย เป็นต้น

นอกจากประโยชน์ที่กล่าวมาทั้งหมด ยอดของฟักข้าวสามารถนำไปประกอบอาหารเพื่อนรับประทานได้อีกด้วย และยังมีการนำไปแปรรูปอีกหลายอย่าง เช่น น้ำฟักข้าว และฟักข้าวแคปซูล

ฟักข้าวดีอย่างไร ? …

รากฟักข้าว

  1. นำรากมาต้มเพื่อดื่ม มีสรรพคุณช่วยถอนพิษไข้
  2. บรรเทาอาการเจ็บคอ ขับเสมหะ
  3. บรรเทาอาการปวดข้อเข่า
  4. นำรากมาบดผสมน้ำมัน/น้ำส้มสายชู ทาบริเวณที่เป็นผื่นคัน รักษาโรคผิวหนังได้ผลดี

ใบฟักข้าว

  1. ลดไข้ ใบจะมีรสชาติเข็ม และเย็นๆ
  2. ช่วยแก้ริดสีดวง, รักษาฝี, ฝีมะม่วง, แก้หูด
  3. นำใบฟักข้าวมาตำแล้วพอกบริเวณหลังเพื่อบรรเทาอาการปวดได้
  4. แก้อาการกระดูกเดาะ
  5. นำใบมาใช้ในการถอนพิษจากการอักเสบ

เมล็ดฟักข้าว

  1. รักษาโรคฝีในปอด บำรุงปอด
  2. ช่วยแก้อาการท่อน้ำดีอุดตันได้
  3. ช่วยในการขับปัสสาวะ ขัยของเสีย

ยอดฟักข้าว และผลอ่อน

  1. สามารถนำไปใช้รักษาระดับน้ำตาลในเลือด (ลดน้ำตาลในเลือด) ของผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน

อ้างอิงข้อมูลจาก : https://medthai.com/ฟักข้าว/